Dudove Nasıl Yapılır? Boşnak Tatlısı Tarifi
Kolay ve lezzetli bir tatlı yapmak istiyorsanız boşnak tatlısı olan Dudove tam size göre olabilir. Dudove tatlısı aslen boşnakların sıklıkla yaptığı ve eskilerden günümüze beğenerek tükettiği, ancak ülkemizde de lezzetinden haberdar olduğumuz ve severek yaptığımız tatlıların başında gelmektedir. Boşnak tatlı Dudove tarifi dış kaynaklardan edindiğimiz bilgilerle en orjinal şekliyle sizlere aktaracağız. Bayramlarda pratik tatlı tarifi arayanlar için Boşnak tatlısı diğer bir adı ile dudove tatlı tarifi ile sizlerleyiz. Hem hafif hem de şerbetli tarifi arıyorsanız Boşnak tatlısı tarifini kesinlikle denemelisiniz. Evdeki sürekli kullandığınız malzemeler ile hazırlayabileceğiniz Boşnak tatlısı tarifi ile tadı hafızalarda kalacak bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Sadece bayramlarda değil çay saatleriniz için de farklı bir ikramlık hazırlamak isterseniz Boşnak tatlısı tarifi kesinlikle denemeniz gereken bir tarif. Hem misafirleriniz için hem de bayramlarda ikramlık farklı bir tatlı tarifi arıyorsanız Boşnak tatlısı tarifi için sizleri şöyle alalım.
Boşnak tatlısı dudove için gerekli olan malzemeler
-2 adet yumurta
-2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
-2 adet Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı yoğurt
-1 paket kabartma tozu
-yarım çay kaşığı karbonat
-4 su bardağı su
Tatlının şerbeti için gerekli olan malzemeler:
-4 su bardağı su
-3 su bardağı toz şeker
-üzerini süslemek için fındık
Boşnak tatlısı tarifi evde nasıl yapılır?
Boşnak tatlısı tarifini yapmak için ilk olarak tatlının şerbetini hazırlamak için bir tencerenin içerisine toz şekeri ve suyu koyarak kaynatın. Kaynadıktan son altını kısarak birkaç taşım daha kaynatıp soğuması için ocaktan alabilirsiniz. Ardından dudove tatlısını hazırlamak için derin bir kabın içerisine yumurtaları kırarak üzerine de toz şekeri ekleyin. Daha sonra yumurtalar iyice köpürene kadar şeker ile birlikte iyice çırpın. Ardından hazırladığınız içerisine yoğurdu ve karbonatı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra sıvı yağı, vanilyayı, kabartma tozunu da ekledikten sonra unu da yavaş yavaş üzerine ekleyerek harç kıvamına gele kadar yavaşça karıştırın. Daha sonra ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra eliniz ile oval şekil vererek tüm hamuru pişmesi için hazır hale getirin. Altına yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinin üzerine koyarak fındıkları da ikişerli olarak hamurların üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Ve fırından çıkarttıktan sonra soğumuş olan şerbeti tatlının üzerine dökerek şerbeti çekmesini bekleyin. Şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
