Ödem Attıran Tarifler ile Şişkinlikten Kurtulun

Ödem attıran tarifleri, sizi vücudunuzdaki şişlikten kurtarabilir. Vücudun su tutması olarak bilinen ödem, kendinizi şiş hissetmenize sebep olur. Vücutta %60 oranında su bulunması gerekir. Ancak vücudun su tutması bu durumdan tamamen bağımsızdır. Vücutta ödem olmasının ciddi bir zararı olmasa da sizi olduğunuzdan daha şişman gösterebilir. Bazı durumlarda ise ödem birtakım hastalıkların belirtisi olarak kendini gösterebilir. Karaciğer, kalp veya böbrek hastalıkları ödem olarak kendini belli edebilir. Kadınların regl ya da hamilelik döneminde daha fazla ödem tuttuğu bilinen bir gerçektir. Bu dönemler haricinde fazla tuzlu beslenmek, hareketsiz kalmak ya da kullanılan ilaçlar da ödeme sebep olabilir. Bacak ya da kol bölgesinde normalden fazla ödem oluşması durumunda bir doktora danışmalısınız. Bu durum haricinde ödemden kurtulmak istiyorsanız birkaç tarif ile vücudunuzdaki ödemi atabilirsiniz. İşte sizin için derlediğimiz ödem attıran tarifler.

Lahana Çorbası

İhtiyacınız olan malzemeler;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet beyaz lahana
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soÄŸan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı acı biber salçası
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı;

Lahanayı ortadan ikiye kestikten sonra kök kısmını iyice yıkayın. Daha sonra bu kök kısmını ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin ve kuru soğanı küp küp doğrayın. Derin bir tencereye tereyağı ve zeytin yağını döktükten sonra soğanları da atarak kavurun. Acı biber salçası ve unu da ekleyerek bir süre kavurmaya devam edin. Sıcak suyu azar azar eklemeye başlayın. Suyu dökerken bir çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edin. Havuç ve beyaz lahanayı da içine atıp karıştırmayı sürdürün. Hafif kaynamaya başladığı anda tuz ve karabiberi de ekleyin. 30 dakika pişirmeye bırakın. Afiyet olsun!

Enginar Kalbi Salatası

İhtiyacınız olan malzemeler;

• 10-12 tane salamura enginar kalbi
• 1 tane rendelenmiÅŸ portakal kabuÄŸu
• 1 tane portakal suyu (taze sıkılmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı balzamik sirke
• 4 dal maydanoz
• Yarım çay kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber

Yapılışı;

Salamura enginar kalplerinin suyunu iyice süzdürün. Daha sonra her birini dört parçaya bölün. Portakalı iyice yıkayın ve daha sonra bir rende yardımıyla kabuğu rendeleyin. Portakalı ikiye bölüp suyunu sıkın. Bir kap içinde portakal suyu ile zeytinyağı ve sirkeyi karıştırın. Maydanozu ince ince kıydıktan sonra bu karışıma ekleyin. Karabiber ve tuzu da karışıma katın ve iyice karıştırın. Daha sonra enginar kalplerini bu sosa iyice bulayın. 10 dakika kadar sosun içinde beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Kabak Spagetti

İhtiyacınız olan malzemeler;

• 2 tane kabak
• 6-8 tane çeri domates
• 10 tane fesleÄŸen yaprağı
• Yarım su bardağı rendelenmiÅŸ parmesan peyniri
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı balzamik sirke
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı;

Derin bir pencerede su kaynatın. Kabakları soymadan, soyacak yardımıyla ince uzun şekilde doğrayın. Başka derin bir kap içinde buzlu su hazırlayın. Su kaynadığında tuzu ve kabakları içine atın. Su yeniden kaynamaya başlayacaktır. 1 dakika kaynar şekilde bıraktıktan sonra ocaktan alın ve kabakların suyunu süzün. Hazırladığınız buzlu suyun içine kabakları atın. 3 dakika kadar beklettikten sonra tekrar suyunu süzün. Fesleğeni ince ince doğrayın. Derin bir kap içinde zeytinyağı, balzamik sirke, rendelediğiniz parmesan peyniri, fesleğen ve ikiye böldüğünüz çeri domatesleri iyice harmanlayın. Son olarak kabakları da içine ekleyip iyice karıştırın. Afiyet olsun!